Er Monno intorno – 50 SFUMATURE DE RADICIO
Il radicchio autoctono di Treviso di Livio Scattolin

(2016, 22′)

Se avete già conosciuto Livio Scattolin e i suoi rimedi naturali contro i malanni dell’età, sarete curiosi di vedere il suo orto, ove el mago coltiva (forse è l’unico al mondo) un radicchio antico: il vero radicio autoctono di Treviso.

Livio ha conservato i semi di oltre 50 varietà di radicchio antico, che coltivava un tempo suo zio, e che cresceva spontaneamente nei campi della provincia di Treviso. Da anni, in mezzo ettaro di terreno, el mago della Bassa conserva e fa vivere queste preziose varietà di cicoria invernale, accanto al più famoso radicchio tardivo di Treviso IGP.

E solo lui ha, nel suo orto naturale, una pianta de radicio dall’incredibile forma di stella di Natale!

Leggete l’approfondimento nel Blog der Monno e saprete tutto sulle 50 sfumature de radicio de Livio Scattolin!

Questa sopra è l’edizione 2017 della puntata, mentre sotto la versione originale del 2015:scarica la puntata in HD: